Reţeta zilei: "Moţ" - un desert care te salvează din orice situaţie
Pentru că este vineri, Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, pregăteşte astăzi o reţetă dulce: "Moţ" - un desert care te salvează din orice situaţie
Instructiuni
  • Blat:
  • 6 ouă
  • 8 linguri de zahăr
  • 4 linguri de făină
  • 2 linguri amidon
  • 10 linguri de unt topit
  • vanilie
  • coajă de lămâie, portocală, lime
  • sare
  • Glazura:
  • 200 g zahăr pudră
  • sucul de la o lămâie
  • sucul de la o portocală
  • puțin lapte
Mod de preparare

 Pentru blat, mai întâi se separă albușurile de gălbenușuri.

Albușurile se bat spumă cu un praf de sare, apoi cu zahărul adăugat treptat.

Gălbenușurile se freacă cu un praf de sare, apoi se adaugă untul topit și ușor răcit și compoziția rezultată se încorporează ușor, în bezeaua fermă.

Se adaugă, apoi, făina și amidonul, vanilia și cojile rase de la citrice, se omogenizează compoziția și se toarnă într-o formă de guguluf unsă cu ulei și tapetată cu zahăr.

Blatul se coace pentru 30 de minute la 180 de grade, sau până trece testul scobitorii.

Se scoate din formă se lasă să se tempereze ușor și se întinde peste el, glazura preparată din zahărul pudră frecat cu zeama de la citrice și diluat ușor cu puțin lapte.

Este un desert foarte aromat și delicios.

Să vă fie de folos!

Deserturi

acum 40 zile

Pentru că este vineri, Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, pregăteşte astăzi o reţetă dulce: "Gentleman" - o prăjitură delicioasă.

Deserturi

acum 49 zile

Vlăduț, bucătarul de la Neatza, a pregătit un desert special pentru doamne și domnișoare cu ocazia zilei de 8 Martie - "Sweet Lady"

Deserturi

acum 54 zile

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi un preparat care conţine banane, iaurt, alune, nuci, rodie, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit ”Banana boom”.

Deserturi

acum 56 zile

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi un desert care conţine făină, ou, zahăr, smântână, ciocolată, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit ”Mâțișori.

Deserturi

acum 61 zile

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi un desert care conţine biscuiţi, unt, frişcă,fructe, cafea, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Tartă iubăreaţă””.

hacklink instagram begeni yangin kapisi yangin kapisi fiyatlari sehirler arasi evden eve nakliyat tercume burosu tercume burosu ankara ankara temizlik mardin evden eve nakliyat mardin evden eve gaziantep evden eve nakliyat kecioren evden eve nakliyat ankara nakliyat ankara evden eve nakliyat