Răsfaţă-te cu un desert sănătos! Trufiţă pupăcioasă, o prăjitură delicioasă, cu nuci pecan şi ciocolată amăruie
Vlădutz, bucătarul de la Neatza, vă propune să vă răsfăţaţi astăzi cu un preparat delicios şi anume, trufiţă pupăcioasă, o prăjitură cu nuci pecan şi ciocolată amăruie.
Instructiuni
  • Pentru blat(tava cu diametrul de 24 cm): 
  • 250 g biscuiti
  • 200 g nuci pecan
  • 150 g unt
  • 50 g zahar brun
  • coaja de la o portocala
  • Pentru crema:
  • 300 g ciocolata amaruie
  • 120 ml frisca lichida
  • 100 g unt
  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri amaretto
  • Pentru glazura:
  • 200 g zahar
  • 100 g unt
  • 200 ml frisca lichida
  • fulgi de migdale
Mod de preparare

Pentru blat, se sfarama biscuitii si se amesteca cu nucile prajite si pisate fin, se adauga zaharul, coaja rasa de portocala, untul si se omogenizeaza bine totul.

Se pune compozitia rezultata in tava si se preseaza bine, apoi se da la frigider pentru 10 minute.

Pentru crema, se topeste ciocolata in frisca lichida, se adauga untul si se omogenizeaza bine, apoi se adauga si galbenusurile, iar la final amaretto.

Se obtine o crema usor lipicioasa, care se intinde peste blatul de biscuiti si se da din nou tava la frigider, pentru aproximativ doua ore.

Pentru glazura de caramel, se pune zaharul la caramelizat, apoi se adauga  frisca lichida, se lasa sa se topeasca tot zaharul si se adauga untul, se amesteca bine si se intinde fierbinte peste prajitura.

Se da din nou prajitura la rece pana cand se intareste glazura si se presara fulgi de migdale pe deasupra.

Sfatul lui Vladutz pentru a se desface prajitura frumos de pe peretii tavii, este de a pudra peretii cu zahar, inainte de a aseza prajitura in tava.

Sa va fie de folos!

Deserturi

acum 99 zile

Pentru că este vineri, Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, pregăteşte astăzi o reţetă dulce: "Gentleman" - o prăjitură delicioasă.

Deserturi

acum 106 zile

Pentru că este vineri, Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, pregăteşte astăzi o reţetă dulce: "Moţ" - un desert care te salvează din orice situaţie

Deserturi

acum 108 zile

Vlăduț, bucătarul de la Neatza, a pregătit un desert special pentru doamne și domnișoare cu ocazia zilei de 8 Martie - "Sweet Lady"

Deserturi

acum 113 zile

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi un preparat care conţine banane, iaurt, alune, nuci, rodie, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit ”Banana boom”.

Deserturi

acum 115 zile

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi un desert care conţine făină, ou, zahăr, smântână, ciocolată, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit ”Mâțișori.

porno google fuck