"Pate de somon", o reţetă ideală pentru orice masă
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza a pregătit astăzi o reţetă ideală pentru orice masă - "Pate de somon"
Instructiuni
  • 200 g file de somon afumat
  • 250 g cremă de brânză, sau o brânză tartinabilă
  • 1 ceapă roșie
  • 1 ardei gras, portocaliu
  • 2 mere
  • 20 g merișoare
  • puțin hrean ras
  • 4-5 ouă fierte
  • 20 g migdale
  • 1 lămâie
  • sucul și coaja de la o portocală
Mod de preparare

 Somonul se taie mărunt și se adaugă într-un vas încăpător.

Ceapa, ardeiul și merele se curăță și se toacă în cuburi mici, apoi se adaugă peste somon.

Imediat se stropesc cu zeamă de lămâie. 

Peste aceste ingrediente, se adaugă coajă rasă de portocală, merișoarele, ouăle tăiate în cuburi și crema de brânză.

Se amestecă ușor, pentru a nu se strivi ingredientele și a-și păstra forma de cubulețe, apoi se asezonează gustul cu sare, suc de portocală și de lămâie.

Pateul de somon se servește pe felii de pâine prăjită și presărat cu migdale tocate grosier.

Este un aperitiv gustos, care se pretează a fi preparat și pentru o masă festivă.

Să vă fie de folos!

Peste

acum 162 zile

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, pregăteşte astăzi o reţetă cu trei tipuri de peşte - ton, somon şi butter fish - "Trio Tartar"

Peste

acum 273 zile

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi un preparat care conţine păstrăv afumat, mascarpone, smochine, castane, mere, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Trufanda de râu".

Peste

acum 531 zile

Vladutz, bucatarul de la Neatza, a ales sa prepare astazi o reteta de „File de cod in sos de roșii și cimbru”, unde a folosit un ingredient vedeta si anume: Delikat pulpa de rosii, care a innobilat pe deplin preparatul.

Peste

acum 581 zile

Vlădutz, bucătarul de la Neatza, vă propune să vă răsfăţaţi simţurile cu un preparat delicios şi anume, scoici fermecate

Peste

acum 625 zile

Bucătarul Vlădutz realizează în bucătăria de la ”Neatza” un preparat delicios. Ingredientul principal este carnea de somon, iar pentru garnitură se folosește de cartofi și spanac.

porno google fuck